Em 1875, as famílias de Hipólito José Godoy e Luiz Marques estabeleceram-se na região, iniciando o cultivo de diversos cereais e, visando a formação de um povoado, doaram à Paróquia uma gleba de 40 alqueires para instalação do patrimônio de Nossa Senhora do Carmo, cuja imagem foi oferecida à capela. Outras famílias fixaram-se na povoação conhecida por Cervinho, por estar localizada próximo ao córrego de igual nome. No início do século XX, a afluência de novos povoadores foi intensificada, principalmente por volta de 1926, quando o café passou a ser cultivado em larga escala, propiciando a formação de novas fazendas, por José Bilica, Fabiano Moreira " Nhonho Alves", Joaquim Venâncio e Agostinho Venâncio, entre outros. A alta produtividade da cafeicultura, atividade em que se destacou Amadeu Bouzza, promoveu o desenvolvimento do povoado, onde foi criado, em 1930, o Distrito de Paz denominado Irapuã. O topônimo deveu-se à grande quantidade dessas abelhas na região. Novas culturas foram introduzidas, entre elas o algodão, milho e arroz, que somadas `a pecuária, aumentou a arrecadação da localidade e , assim em 1949, Irapuã foi elevado a Município. FORMAÇÃO ADMINISTRATIVA Distrito criado com a denominação de Irapuã, por Lei Estadual nº 2427, de 30 de setembro de 1930, no Município de Novo Horizonte. Em divisão administrativa referente ao ano de 1933, o Distrito de Irapuan figura no Município de Novo Horizonte. Em divisões territoriais datadas de 31-XII-1936 e 31-XII-1937, figura o distrito judiciário de Irapuã" no Município de Novo Horizonte. No quadro anexo ao Decreto-lei Estadual nº 9073, de 31 de março de 1938, o Distrito de Irapuã permanece no Município de Novo Horizonte. No quadro fixado, pelo Decreto Estadual nº 9775, de 30 de novembro de 1938, para 1939-1943, o Distrito de Irapuã permanece no Município de Novo Horizonte. Elevado à categoria de município com a denominação de Irapuã, por Decreto-lei Estadual nº 14334, de 30 de novembro de 1944, desmembrado de Novo Horizonte, com Sede no antigo Distrito. Constituído de 2 Distritos: Irapuã e Sales. Sua instalação verificou-se no dia 01 de janeiro de 1945. No quadro fixado, pelo referido Decreto-lei no 14334, para vigorar em 1945-1948, o Município de Irapuã ficou composto dos Distritos de Irapuã e Sales, e pertence ao termo e comarca de Novo Horizonte. Lei Estadual no 233, de 24 de dezembro de 1948, transfere o Distrito de Sales para o Município de Novo Horizonte. Aparece no quadro territorial fixado para 1949-1953, pela Lei Estadual nº 233, de 24-XII-1948, apenas com o Distrito Sede. comarca de Novo Horizonte, assim como no fixado pela Lei nº 2456, de 30-XII-53, para vigorar em 1954-58. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 01-VII-1960. Em divisão territorial datada de 01-VI-1995, o município é constituído do Distrito Sede. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 15-VII-1999. GENTÍLICO: IRAPUENSE Fonte: Biblioteca IBGE