Guaiúba foi doada, em 8 de setembro de 1682, pelo Capitão-Mor Sebastião de Sá aos militares Jorge Martins e Manoel de Souza, e ao alto funcionário em Fortaleza, Francisco Dias de Carvalho. O nome Guaiúba é de origem tupy, e segundo tradução de José de Alencar, significa "por onde vêm as águas do vale". Formação Administrativa Distrito criado com a denominação de Guaiúba, por ato provincial de 15-01-1883 e por lei de 08-02-1893, subordinado ao município de Pacatuba. Em divisão administrativa referente ao ano de 1911, o distrito de Guaiúba figura no município de Pacatuba. Assim permanecendo em divisão territorial datada de I-VII-1955. Elevado à categoria de município com a denominação de Guaiúba, pela lei estadual nº 4465, de 23-03-1959, desmembrado de Pacatuba. Sede no antigo distrito de Guaiúba. Constituído de 3 distritos: Guaiúba, Àgua Verde e Itacima, todos desmembrados Pacatuba. Em divisão territorial datada de I-VII-1960, o município é constituído de 3 distritos: Guaiúba, Àgua Verde e Itacima. Pela lei estadual nº 6946, de 19-12-1963, desmembra do município de Guaiúba o distrito de Itacima. Elevado à categoria de município. Em divisão territorial datada de 31-XII-1963, o município é constituído de 2 distritos: Guaiúba e Àgua Verde. Pela lei estadual nº 8339, de 14-12-1965, é extinto o município de Guaiúba, sendo seu território anexado ao município de Pacatuba, como simples distrito. Em divisão territorial datada de 31-XII-1968, o distrito de Guaiúba, figura no município de Pacatuba. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 18-VIII-1988. Elevado novamente à categoria de município com a denominação de Guaiúba, pela lei estadual nº 11301, de 13-03-1987, desmembrado de Pacatuba. Sede no antigo distrito de Guaiúba. Constituído de 3 distritos: Guaiúba, Água Verde e Itacima, todos desmembrados do município de Pacatuba. Instalado em 01-01-1989. Em divisão territorial datada de 17-I-1991, o município é constituído de 3 distritos: Guaiúba, Àgua Verde e Itacima. Pela lei nº , de , è criado o distrito de Baú e anexado ao município de Guaiúba. Pela lei nº , de , é criado o distrito de Dourado e anexado ao município de Guaiúba. Pela lei nº , de , é criado o distrito de Nucleo Colonial Pio XII (São Gerônimo). Em divisão territorial datada de 2003, o município é constituído de 6 distritos: Guaiúba, Àgua Verde, Baú, Dourado, Itacima e Nucleo Colonial Pio XII (São Gerônimo). Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2005. Gentílico: guaiubano Fonte: Biblioteca IBGE