A cultura cacaueira em franco crescimento, em fins do século XIX, proporcionou a fundação do povoado de Baforé. Em 1931, teve o topônimo alterado para Itapitanga, transformando-se em distrito no ano de 1933. Município criado com território desmembrado de Ilhéus, por força de Lei Estadual, de 21.12.1960, recebendo a denominação de Itapitanga. A sede, formada distrito em 1933, foi elevada à categoria de cidade quando da criação do município. Fonte: pfldabahia.org.br