O Rio Grande do Sul entrou, nesta quinta-feira (4), na rota dos apaixonados por cerveja. O consumo da diversificada produção cervejeira artesanal, que já deixou de ser uma mera tendência de mercado no Brasil, é tido agora como uma oportunidade para o desenvolvimento econômico e turístico de municípios gaúchos. O governador José Ivo Sartori reconheceu o potencial em expansão e sancionou o projeto de lei 38/2016, aprovado por unanimidade pelos deputados estaduais em dezembro passado, que cria a Região das Cervejarias Artesanais no estado. Igrejinha e Três Coroas integram a região criada pela nova lei.
Do preparo do malte de cevada e da adição de água e lúpulo à fermentação, maturação, filtragem e envase, a produção de cervejas gaúchas teve início no século 19 em áreas de colonização germânica. A lei sancionada deve integrar 22 municípios, contemplando a região turística da Rota Romântica e outras localidades interessadas culturalmente.
No ato realizado no Galpão Crioulo, no Palácio Piratini, o governador Sartori destacou a posição do Rio Grande do Sul como o segundo no ranking de cervejarias do Ministério da Agricultura, perdendo apenas para São Paulo. “A intenção é fortalecer o turismo, gerar emprego e renda, e valorizar a produção gaúcha nesse segmento. O nosso papel é sempre apoiar quem trabalha, produz e contribui para o desenvolvimento regional”, disse. “Vivemos um momento de travessia e precisamos cada vez mais de união para que possamos, todos juntos, trabalhar e construir o futuro que queremos”, lembrou o governador.
O deputado Elton Weber, autor do projeto, destacou que a lei colabora com a tradição da produção cervejeira no RS. “É um apoio que queremos dar a tudo o que está sendo feito, a todas as pessoas envolvidas em uma tendência que a cada ano cresce com iniciativas comunitárias e mantém a cultura e a tradição dos pais e avós. Esperamos, no futuro, poder colher bons frutos”, explicou.
Municípios incluídos na Rota
Os municípios que farão parte da nova rota são São Leopoldo, Novo Hamburgo, Estância Velha, Ivoti, Dois Irmãos, Morro Reuter, Santa Maria do Herval, Presidente Lucena, Linha Nova, Picada Café, Nova Petrópolis, Gramado, Canela, São Francisco de Paula, Alto Feliz, Campo Bom, Feliz, Igrejinha, São Vendelino, Sapiranga, Três Coroas e Vale Real.
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